Thefoodgarden.nl

De leukste blogs over eten

Bruine Bonen met Chorizo

Bruine Bonen met Chorizo, een lekker snel klaar recept bruine bonen met chorizo, verse prei, kaas, een uitje en tomatensaus.

Ingrediënten

Voor 3 personen

  • 1 blik bruine bonen van ongeveer 800 gram
  • 2 preien, gewicht ongeveer 400 gram
  • 150 gram chorizo, in dikke plakjes gesneden
  • 2 eetlepels olie
  • 1/4 liter tomatensaus, uit pak of fles
  • 3 eetlepels crème fraîche
  • 5 gram geraspte jonge kaas
  • 4 eetlepels gefruite of gebakken uitjes, eventueel uit een potje

Recept

  • Maak de preien schoon en snijd deze in dunne ringen of halve ringen
  • Snijd de plakjes chorizo in vieren
  • Laat de bruine bonen uit blik uitlekken in een zeef
  • Neem een braadpan en verhit hierin de olie
  • Roerbak de prei ringen en de chorizo worst ongeveer vijf minuten op half hoog vuur, onder voortdurend omscheppen
  • Voeg hierna de tomatensaus, de uitgelekte bruine bonen en de crème fraîche toe en laat de bruine bonen met chorizo schotel door en door warm worden onder af en toe doorroeren. Koken is niet meer nodig
  • Zodra de bruine bonen met chorizo goed warm zijn, tegen de kook aan, haal de pan van het vuur en bestrooi het geheel met de geraspte kaas en de gefruite of gebakken uitjes
  • Natuurlijk is een zwart servies mooier om het gerecht op te serveren

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Make your website live today!

GET A FULL COPY OF THIS EXACT DEMO THEME IN YOUR WORDPRESS WITHIN MINUTES.

  • Effortless one-click demo import
  • Theme Installation Service at $29
  • Life Time Updates & Premium Support
  • Risk-Free 7 Days Money Back Policy

Purchase this WordPress theme today!