Je denkt bij houtworm waarschijnlijk aan oude meubels of houten vloeren. Maar wist je dat deze kleine beestjes ook een risico kunnen vormen voor je keuken en voedselveiligheid? Als je houten keukenkastjes, voorraadplanken of zelfs een houten vloer in de keuken hebt, dan wil je even opletten. In dit artikel duiken we in de onverwachte link tussen houtworm en food, en wat je eraan kunt doen.
Wat is houtworm eigenlijk?
Houtworm is de verzamelnaam voor de larven van verschillende soorten kevers die hout aantasten. De bekendste zijn de gewone houtwormkever en de boktor. Vooral die laatste kan serieuze schade aanrichten, want een boktor vreet zich rustig jarenlang een weg door dikke balken heen.
De larven kruipen diep in het hout, eten het van binnenuit op, en laten kleine gaatjes en zaagselsporen achter. En hoewel ze zelf geen voedsel eten uit je voorraadkast, kunnen ze wel indirect een risico vormen.
Hoe komt houtworm in je keuken terecht?
Een besmetting begint vaak onschuldig. Misschien heb je een oud houten kastje van de kringloop in je keuken gezet, of zijn je keukenkastjes al jarenlang niet meer gecontroleerd. Houtworm houdt van donkere, rustige plekken – precies zoals de binnenkant van een keukenkastje waar zelden iemand kijkt.
Ook houten balken in oude woningen, zeker boven de keuken of voorraadruimte, kunnen een broedplek zijn. En het vervelende is: je merkt het meestal pas als de schade al flink is.
Waarom houtworm en voedsel geen goede combinatie zijn
Houtworm zelf draagt geen ziektes over, maar de aanwezigheid van zaagsel, larven of keveruitwerpselen in de buurt van je eten is natuurlijk niet fris. Zeker als je voorraadkast of keukenplanken van hout zijn, kan het houtwormprobleem dichter bij je voedsel zitten dan je denkt.
En als de larven zich eenmaal settelen, kruipen ze ongezien tussen planken, achter de muur of zelfs richting houten onderdelen van apparaten. Niet ideaal voor een plek waar hygiëne voorop hoort te staan.
Wat kun je doen om houtworm te voorkomen of bestrijden?
Houtworm bestrijden in de keuken vraagt om een combinatie van alertheid en actie:
- Controleer houten keukenkastjes regelmatig op gaatjes of zaagsel. Zie je tekenen van leven? Dan is het slim om een expert in te schakelen.
- Ventileer je keuken goed, want houtworm houdt van vochtige, afgesloten plekken.
- Gebruik geen tweedehands houten meubels in de keuken zonder ze eerst goed te inspecteren of behandelen.
- Laat houten constructies behandelen als je in een oud huis woont, vooral als er ook boktor gesignaleerd is. Die kan structurele schade aanbrengen, ook in keukens.
Als je al een actieve besmetting hebt, kun je het beste professionele hulp inschakelen. De kans is groot dat de houtworm zich verder verspreid heeft dan je denkt.
Geen trek in ongenode gasten
Een warme, houten keuken is gezellig – tot je merkt dat er onder je planken kleine indringers leven. Houtworm en boktor zijn niet alleen een probleem voor je interieur, maar ook voor de hygiëne van je keuken. Het loont om alert te zijn en op tijd in te grijpen. Zo houd je je keuken veilig, schoon en vrij van ongedierte – en blijft ‘van hout tot hapjes’ gewoon een charmante metafoor in plaats van een hygiënisch risico.